بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
1.50باكيت جلاش_250جم سمنه سايحه_150 مكسرات مشكله
200جم شربات تقيل بارد
الطريقه:
نضع معلقتين شربات علي المكسرات حتي تتساوي .
ثم افرد الجلاش واقطعه طويلا3و4 شرائح حسب سمكه.
ثم ادهن كل شرائحتين بالزبده واضع المكسرات علي الطرف واقفل ورقه الجلاش من جهه اليمين ومن جهه اليسار وابدأ في اللف
ثم ارصها في صينيه بعد دهن الصينيه بالزبده وادخلها في الفرن لمده لا تزد علي 30 دقيقه ثم تصفي الجلاش من السمن
ثم يوضع في الشربات وتقدم وبالهنا والشفا.
